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更新时间:2025-07-30 10:19:51     浏览:

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  J88 备案号: Q/YDT 苏州韩博厨房电器科技有限公司企业标准 Q/320506 YDT01-2020 餐饮油烟分离净化装置 2020-05-07 发布 2020-05-07 实施 苏州韩博厨房电器科技有限公司 发布 Q/320506 YDT01-2020 前 言 为确保《餐饮油烟分离净化装置》系列产品出厂成品质量,维护消费者权益,同时提高成品质量, 加强产品质量管理,现参照GB 18483-2001 《饮食业油烟排放标准》和HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化 设备技术要求及检测技术规范(试行)》,制定本企业标准,作为组织生产和产品质量检验的依据。 本标准的制定执行了GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1 部分:标准的结构和编写》的规定。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由苏州韩博厨房电器科技有限公司提出。 本标准起草单位:苏州韩博厨房电器科技有限公司。 本标准主要起草人:侯鹏博、陈维林。 本标准于2020 年05 月07 日首次发布并实施。 本标准有效期叁年。 I Q/320506 YDT01-2020 餐饮油烟分离净化装置 1 范围 本标准规定了餐饮油烟分离净化装置的术语和定义、规格和基本参数、技术要求、试验方法、检验规 则、标志、包装、运输及贮存等要求。 本标准适用于中小型餐饮业、火锅、烧烤业的餐饮油烟分离净化装置(以下简称产品)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1 部分:通用要求 GB/T 9439-2010 灰铸铁件 GB/T 9969-2008 工业产品使用说明书 总则 GB/T 13306-2011 标牌 GB/T 13384-2008 机电产品包装通用技术条件 GB 14048.5 低压开关设备和控制设备 第5-1 部分:控制电路电器和开关元件 机电式控制电路电器 GB/T 16157-1996 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 标准状态 指温度为273K,压力为101325Pa 时的状态。本标准规定的浓度数值和处理风量均为标准状态下的干 烟气数值。 3.2 油烟 指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。 3.3 油烟去除效率 指油烟经净化装置处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。 4 规格和基本参数 规格和基本参数见表1。 1 Q/320506 YDT01-2016 表1 规格和基本参数 规模 小型 中型 大型 基准灶头数 1-2 4-6 8-12 对应装置功率 (kW/h) 2-3 3-6 8-10 净化装置尺寸(长×宽×高),mm 410×700×800 600×800×800 500×700×800 3 处理量(m /min) 0.5 1 2 净化方式 旋流脱水-油烟屏蔽-CU 光解-物理催化 5 技术要求 5.1 总则 产品应符合本标准的要求,并按经规定程序批准的图样及技术文件制造。 5.2 材料 铸件表面质量及缺陷应符合GB/T 9439 的要求。 5.3 外观 5.3.1 钣金件不允许存在起皱、飞边、明显划痕及锤击等痕迹,整体结构应稳固。 5.3.2 焊接焊缝 应平整、光滑,不允许有虚焊、漏焊、裂纹、气孔、夹渣等影响使用性能和外观质量的 缺陷存在。 5.4 结构 5.4.1 各指标和显示系统应反应灵活、显示正常。 5.4.2 运行应平稳,运动零部件的动作应灵敏、准确。 5.5 密封性 5.5.1 排气管路及其各联接部位应密封可靠,无漏油、漏气等现象。 5.5.2 油烟的进风口、出风口及其他连接部位应无漏油、漏烟等现象。 5.6 电气安全 5.6.1 电路控制系统应安全可靠,动作准确,应符合GB 14048.5 的要求。 5.6.2 电气安全性能应符合GB 4706.1的规定。 5.7 最低去除效率 应符合表2 的规定。 表2 最低去除效率 规模 小型 中型 大型 净化装置发放浓度,mg/m3 2.0 净化装置最低去除效率,% 60 75 85 6 试验方法 6.1 材料 铸件表面质量及缺陷按GB/T 9439 规定检验。 2 Q/320506 YDT01-2020 6.2 外观、结构 在自然光线 密封性 在除效率试验过程中用感官进行检验。 6.4 电气安全 按GB 14048.5 和GB 4706.1 规定的方法进行。 6.5 油烟去除效率 6.5.1 计算 去除效率按式(1)计算: P= (C ×Q -C ×Q )/ (C ×Q )×100% ……………………………………(1) 前 前 后 后 前 前 式中: P--油烟去除效率,%; 3 C --净化装置前的油烟浓度,mg/m ; 前 3 Q --净化装置前的排风量,m /h; 前 3 C --净化装置后的油烟浓度,mg/m ; 后 3 Q --净化装置后的排风量,m /h。 后 6.5.2 采样位置 应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在烟道入口连接净化 装置的的位置和净化装置排气口的位置。 6.5.3 采样点 2 当排气管截面积小于0.5m 时,只测一个点,取动压中位值处;超过上述截面积时,则按GB/T 16157-1996 有关规定进行。 6.5.4 采样时间和频次 执行本标准规定的排放限值指标体系时,采样时间应在油烟排放地点正常作业期间,采样次数为连续 采样3 次,每次10min。 6.5.5 采样工况 样品采集应在油烟排放地点作业(火锅和烧烤)作业高峰期。 6.5.6 分析结果处理 五次采样分析结果之间,其中任何一个数据与最大值比较,若该数据小于最大值的四分之一,则该数 据为无效值,不能参与平均值计算。数据经取舍后,至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合 上述条件,则需重新采样。 7 检验规则 7.1 总则 产品须经生产厂质量检验部门按本标准要求检验合格,并附产品合格证后方可出厂。 7.2 出厂检验 7.2.1 出厂检验应逐台进行,检验项目为:外观、结构和电气安全。 3 Q/32