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　　艾一若厨房电器，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又 嵌入式厨房 电器分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。 食物准备类包括洗菜机、和面机、切 片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、 电切刀等。 食物制备类包括挤汁器、 酸奶生成器、 爆米花器、 刨冰器 （雪花器） 等。 食 物烹饪类包括气电一体炉，电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、 烤面包片器（多士炉） 、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、 电饼铛、 电炒锅、 蒸蛋器、 烤肉器、 咖啡机、 电烤栅等。 储藏类包括电冰箱、 消毒碗柜、 红酒柜等。 厨房卫生类包括洗碗机（洗碟机） 、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、 食物残渣处理器、吸油烟机（抽油烟机） 、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒 器等。